Forsvarsmenn IKEA sögðu að “Stóri kanilsnúðadagurinn” væri sænsk hefð en þar er official kanilsnúðadagur. Sá dagur er reyndar 4 okt hvert ár. Eins og IKEA hefur verið að vinna þetta í nokkrum af búðum sínum í Svíþjóð þá er fólki/hópum boðið að kynna sýna framleiðslu sína í verslunum IKEA og geta gestir og gangandi dæmt um hvað þeim þykir best meðal jafningja. Við sjáum þetta fyrir okkur sem prýðilega leið til að afla fjár fyrir gott málefni og var yfirskriftin í fyrra „Bakað til góðs“ Við munum að öllum líkindum halda okkur við það slagorð, en eventið sjálft heitir Stóri Kanilsnúðadagurinn og nær þessi dagur yfir heila helgi. Við höfum fengið 4 – 5 bakarí til að taka taka þátt í þessu með okkur. Þessi bakarí, ásamt veitingastað IKEA keppa síðan sín á milli um það hver gerir bestu kanilsnúðana. Baksturinn og kynning á vörunni fer fram í stúkum í eldhúsdeild IKEA og er hvert lið fyrir sig með söfunarbauk og síðan GSM posa til að taka við greiðslum. IKEA leggur fram 50.000 kr styrk til handa hverju liði fyrir sig til að standa straum af kostnaði við hráefni, en öll vinna bakaranna er í formi sjálfboðastarfs.”
“Öllum gestum er velkomið að smakka eins mikið og þeir vilja og það eru engar kvaðir á fólk varðandi neinskonar framlög. Þeir sem eru upprifnir yfir því hvað þetta er gott allt saman geta hinsvegar látið fé af hendi rakna og þá vonandi í þann söfnunarbauk þar sem viðkomandi fékk bestu snúðana. Það er síðan talið uppúr baukunum og posarnir gerðir upp þegar allt er afstaðið. Sá sem safnar mestu hefur greinilega verið með bestu vöruna og hlýtur að launum viðurkenningu sem kanilsnúðameistari ársins 2011. Þetta heppnaðist gríðarlega vel þegar við gerðum þetta síðast og fjöldinn allur af fólki sem lagði fram allt að 5000 kr hver fyrir snúðasmakkið. IKEA tvöfaldar síðan þá upphæð sem safnast og er þessi upphæð látin renna óskipt til þess málefnis/félagasamtaka sem ákveðið var að yrði fyrir valinu sem styrkþegi það árið.”
